Worauf bei der Übergabe geschaut wird
Ein Übergabeprotokoll unterscheidet zwischen normaler Abnutzung, die der Vermieter tragen muss, und Verschmutzung, die der Mieter beseitigen muss. Fett, Kalk und Schimmel sind Verschmutzung. Kratzer in der Arbeitsplatte und abgestoßene Kanten sind Abnutzung. Verwalter prüfen in dieser Reihenfolge:
- Backofen innen, Tür, Scheibe zwischen den Glasplatten: der häufigste Streitpunkt
- Dunstabzug: Fettfilter, Gehäuse innen, Lampe, Abluftschlauch-Ansatz
- Schränke innen: Krümel, Fettfilm oben auf den Hängeschränken, Besteckeinsatz, Mülleimer-Schrank
- Dichtungen und Fugen: Kühlschrankdichtung, Silikon an Spüle und Arbeitsplatte, Fliesenfugen hinter dem Herd
- Spüle und Armatur: Kalk, im Oberland mit 14 bis 18 °dH sicher vorhanden
- Geräte: Kühlschrank abgetaut und trocken, Spülmaschine Sieb und Sprüharme, Herdplatten oder Ceranfeld
- Sockelleisten und Boden darunter: ausgeklipst und dahinter gesaugt
Mittel und Aufwand pro Bereich
| Bereich | Mittel | Einwirkzeit | Aufwand |
|---|---|---|---|
| Backofen, Backbleche, Rost | Backofenreiniger alkalisch (Gel oder Schaum), bei Pyrolyse-Ofen Programm nutzen | 30 Minuten bis über Nacht | 1 bis 2 Stunden |
| Dunstabzug Fettfilter aus Metall | Spülmaschine 70 °C oder alkalischer Fettlöser im Einweichbad | 20 bis 30 Minuten | 30 Minuten |
| Fronten Hochglanz, Lack, Folie | Neutralreiniger oder Fettlöser stark verdünnt, Mikrofasertuch | keine | 30 Minuten |
| Schränke innen, Melamin | Neutralreiniger, Tuch, Schubladen herausnehmen | keine | 1 Stunde |
| Spüle Edelstahl, Armatur | Saurer Sanitärreiniger gegen Kalk, dann Edelstahlpflege | 5 Minuten | 20 Minuten |
| Spüle Granit-Verbund, Keramik | Neutralreiniger, bei Kalk Zitronensäure kurz | 2 bis 5 Minuten | 20 Minuten |
| Silikonfugen mit Schimmel | Chlorhaltiger Schimmelentferner punktuell, oder Fuge erneuern | 15 bis 30 Minuten | 30 Minuten, Erneuerung 2 Stunden plus 24 Stunden Trocknung |
| Kühlschrank innen | Neutralreiniger, Essigwasser gegen Geruch, Dichtung mit Zahnbürste | abtauen 4 bis 8 Stunden | 45 Minuten |
| Ceranfeld | Ceranfeldschaber, Ceranreiniger | keine | 15 Minuten |
Alkalischer Fettlöser ist das wichtigste Mittel des Tages. Er verseift Fett und macht es wasserlöslich. Auf Lack, Hochglanz und Aluminium nur stark verdünnt, sonst wird die Fläche matt oder fleckig.
Die Reihenfolge für einen Tag
- Am Vorabend: Kühlschrank und Gefrierfach aus, Tür auf, Handtuch davor. Backofenreiniger in den kalten Ofen, auf Bleche und Roste, Tür zu, über Nacht wirken lassen. Fettfilter der Dunstabzugshaube in die Spülmaschine oder in einen Eimer mit warmem Wasser und einem Esslöffel Fettlöser pro Liter.
- Ausräumen. Alle Schränke leer, Schubladen und Einlegeböden heraus, Sockelleisten ausklipsen. Sockelleisten sitzen auf Clips an den Füßen, leicht ziehen, nicht hebeln.
- Oben anfangen. Oberseite der Hängeschränke: hier liegt eine Schicht aus Fett und Staub, die nach Jahren zäh wird. Fettlöser aufsprühen, 5 Minuten, mit Schwammtuch abnehmen, klar nachwischen. Dann Dunstabzug innen und außen.
- Backofen leeren. Reiniger mit Schwamm und viel Wasser herauswaschen, mindestens dreimal nachwischen, sonst riecht es beim ersten Backen. Tür ausbauen: Scharniere entriegeln, Tür in 45-Grad-Stellung nach oben herausziehen, Glasscheiben nach Anleitung trennen und einzeln reinigen. Zwischen den Scheiben sitzt der braune Film, den jeder Verwalter sieht.
- Schränke innen. Von oben nach unten mit Neutralreiniger, Ecken mit Zahnbürste. Besteckeinsatz und Mülleimer-Schrank mit Fettlöser. Scharniere trocken abwischen.
- Fronten und Griffe. Verdünnter Neutralreiniger, in Faserrichtung bei Holz, mit trockenem Mikrofasertuch nachpolieren. Griffe innen mit Zahnbürste.
- Arbeitsplatte, Spüle, Armatur, Fliesenspiegel. Kalk mit saurem Reiniger, 5 Minuten, spülen. Armatur mit Küchenpapier umwickeln und tränken, dann Perlator abschrauben und in Zitronensäure legen.
- Geräte. Kühlschrank innen inklusive Ablaufloch hinten, Dichtung mit Zahnbürste in den Lamellen. Spülmaschine: Sieb heraus, Sprüharme abnehmen und Düsen mit Zahnstocher öffnen, Leerlauf mit Maschinenreiniger. Ceranfeld mit Schaber flach, dann Ceranreiniger.
- Zuletzt unten. Boden unter der Küche saugen und feucht wischen, Sockelleisten reinigen und einklipsen. Schubladen wieder einsetzen, Türen justieren, alles offen stehen lassen zum Trocknen.
Der Trick unserer Übergabe-Teams
Zweiter Trick: Backofenreiniger im kalten Ofen über Nacht, nicht 30 Minuten im warmen. Die lange Einwirkzeit schafft auch Krusten, die sonst geschabt werden müssten. Dritter Trick: Bei Hochglanzfronten nie trocken wischen, Staub kratzt. Erst nebelfeucht, dann mit einem zweiten, trockenen Tuch ohne Druck.
Fehler und Sonderfälle
Backofenreiniger auf Aluminium und Emaille-Selbstreinigung
Alkalischer Reiniger frisst Aluminium-Bleche stumpf und zerstört katalytische Emaille an den Ofenwänden, die raue Schicht, die sich selbst reinigt. Bei solchen Öfen nur den Boden und die Tür mit Reiniger behandeln.
Silikonfugen: putzen oder erneuern
Schwarze Punkte im Silikon sind Schimmel im Material, nicht darauf. Chlorreiniger bleicht oberflächlich, nach zwei Wochen ist der Schimmel zurück. Ab drei Millimetern schwarzer Fläche ist Erneuern sinnvoll: alte Fuge mit Fugenmesser heraus, Reste mit Silikonentferner, 24 Stunden trocknen, neu verfugen, weitere 24 Stunden aushärten. Das muss also zwei Tage vor Übergabe passieren.
Fettfilter aus Papier oder Vlies
Die kann man nicht waschen. Austauschen, und den Kassenbon als Nachweis zum Protokoll legen.
Geruch im Kühlschrank trotz Reinigung
Meist im Ablaufloch hinten oder in der Auffangschale über dem Kompressor auf der Rückseite. Schale herausziehen, mit heißem Wasser und Neutralreiniger spülen.
Folienfronten lösen sich
Das ist Abnutzung oder Feuchteschaden, keine Verschmutzung. Nicht mit Kleber flicken, im Protokoll vermerken.
Wie viel Zeit, und wann Sie uns anrufen
| Küche | Zeit selbst | Zeit Profi-Team |
|---|---|---|
| Küchenzeile 2 bis 3 m, wenig benutzt | 4 bis 5 Stunden plus Vorabend | 2 Stunden |
| Einbauküche L-Form, 5 Jahre Familiennutzung | 1 Tag plus Vorabend | 3 bis 4 Stunden |
| Küche nach 10 Jahren ohne Grundreinigung, Fettkruste | 2 Tage, Ergebnis unsicher | 5 bis 6 Stunden |
| Ferienwohnung am See, Saisonende | 1 Tag | 3 Stunden, mit Inventarcheck |
Sinnvoll ist eine Beauftragung, wenn die Übergabe in weniger als drei Tagen ist, wenn Sie nicht mehr vor Ort wohnen oder wenn die Küche seit Jahren nicht mehr grundgereinigt wurde.
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Produkte aus diesem Artikel
Erhältlich bei der Klar GmbH, Wölflstraße 17, Penzberg. Wir beraten, welches Mittel zu Ihrer Fläche passt. Zum Produktkatalog.
Häufige Fragen dazu
Was heißt besenrein bei der Küche?
Rechtlich: grober Schmutz entfernt, Boden gefegt. Praktisch verlangen die meisten Übergabeprotokolle eine gereinigte Küche, weil Fett und Schimmel als Verschmutzung gelten, nicht als Abnutzung. Lesen Sie den Mietvertrag, dort steht oft mehr als besenrein.
Muss ich die Backofentür auseinanderbauen?
Nicht zwingend, aber die Scheibe zwischen den Glasplatten wird bei jeder Übergabe angeschaut. Bei den meisten Öfen lässt sich die Tür in fünf Minuten aushängen und die Scheiben lassen sich nach Bedienungsanleitung trennen. Wer das nicht kann, sollte es sagen, nicht die Scheibe von außen putzen und hoffen.
Kann der Vermieter eine professionelle Reinigung verlangen?
Nein. Er kann eine saubere Küche verlangen, nicht, wer sie reinigt. Wenn Sie es selbst sauber bekommen, ist das ausreichend. Nur eine nachweislich unzureichende Reinigung darf er auf Ihre Kosten nachholen lassen.
Bevor Sie loslegen
Die Angaben stammen aus unserer täglichen Arbeit und sind sorgfältig geprüft. Untergründe, Beschichtungen und Verschmutzungen unterscheiden sich trotzdem von Objekt zu Objekt. Testen Sie jedes Mittel zuerst an einer unauffälligen Stelle, halten Sie sich an die Dosierung und die Sicherheitshinweise des Herstellers und mischen Sie niemals zwei Reiniger. Für Schäden, die aus der Anwendung dieser Anleitung entstehen, können wir nicht haften.
Kein Rechtsrat: Aussagen zu Miet-, Vertrags- und Arbeitsrecht geben unsere Praxiserfahrung wieder und ersetzen keine Rechtsberatung. Verbindlich klärt das ein Anwalt oder Ihr Mieterverein.
